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固体饮料是指以各式糖类、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂而制成的固体制品(不包括烧煮型咖啡)。

且在1新的相关***标准中,按原料组分来对成品分类,将固体饮料分为蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、可可粉固体饮料。

按照固体饮料的物理形态,可将其分为粉末型、颗粒型、片1剂型、块状型等类型。

另外,按照其溶于水后是否起泡,也可将固体饮料分为起泡型和非起泡型。

虽然我国固体饮料起步较晚,但近些年来发展相当迅速,主要原因是(与传统的液体饮料相比)固体饮料具有如下一些优点:

①质量显著减少,体积显著变小,携带方便;

②风味自然,速溶性好,应用范围广,饮用方便;

③易于保持卫生;④包装简易,运输方便。

本文以几种典型固体饮料产品的生产方法简介，来简要概述介绍固体饮料生产方法。并结合我司的***的经验详谈固体饮料OEM委托加工注意事项。

采用远红外干燥法，其主要设备是远红外干燥机，该设备在干燥箱内装上远红外电热板以取代蒸汽管。还可以采用热风沸腾干燥法，其主要原理是冷风通过干燥箱中的蒸汽排管进行加热，然后将热风吹入长方形的干燥箱。热风从箱内筛板底部经筛孔向外吹出，使筛板上的颗粒坯料成沸腾状态。箱内筛板有一定斜度，逐步地使干燥的颗粒坯料从高处不断向低处流出。梨茶梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服，有保1肝、助消化、促1食欲的作用。热风大小可用开关调节，沸腾情况可通过孔眼进行观察。热风沸腾干燥法能源消耗较少，便于大规模生产，但颗粒较难控制，有时粉碎较多。

名实生物科技为了保证产品的质量及***供应，2006年精心打造了全新现代化GMP达标厂房，先后通过******1食品GMP认证、***GMP认证、医1疗器械生产公司认证，现正在申请***研发GLP实验室认证。2012年，***数亿元兴建了新的生产基地，占地60余亩，将由GMP药厂、现代化办公楼、员工文化生活中心组成。如水、奶，酒、饮料(饮料和饮品不是同一物体)通俗来讲，饮品是指能够满足***机能正常需要，可以直接饮用，或者溶解、稀释等方式饮用的食品。

这种多样化表现在饮料品种日趋繁多，饮料消费群体发生变化。世界饮料发展到今天，其品种极其繁杂。这些大类品种还可以进一步细分成更多的小品种。市场上常见的茶饮料主要有康师傅、统一、哇哈哈、和其正等品牌的绿茶、凉茶、乌龙茶、菊皇茶饮料等系列产品。此外，消费群体不再固守原来的消费习惯和偏好，一个明显的例子，进入90年代以来，欧洲、美洲等地茶饮料消费量呈急剧上升趋势，而东方亚洲的茶饮量却在相对减少，充气饮料却在大幅度增加。

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